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美食总动员
  • 类 型 :动画电影
  • 地 区 :美国
  • 年 份 :2007
  • 别 名 :料理鼠王/蔬菜杂烩/五星级大鼠/小鼠大厨

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美食总动员剧情介绍

  开口闭口“Bon appétit”竟出自一只小老鼠口中?一只居住法国的老鼠Remy,天生嘴刁为食,最大志愿有朝成为五星级大厨。为达成理想,Remy不惜举家搬到巴黎一间顶级餐厅的地下水渠居住,更在偷师、找材料、试煮菜期间不惜窜遍大街小巷,搞到全城一镬粥,炒起无数笑料!到底人人喊打的老鼠Remy能否如愿以偿,成为《五星级大鼠》?

美食总动员相关资料

 

编剧: 英文名:Ratatouille 豆瓣评分: 0 IMDB评分: 0 屏  幕: 
制作成本:$150,000,000/estimated 
台词金句: 
精彩对白: 
制作人员: 
精彩影评:

标题:【评论】5-Ratatouille, in an American style

作者:不靠谱的小毛毛
为了纪念一下我每个周末悲惨的食谱,这个周末的两篇评论,就都关于吃吧
——“一客Ratatouille!请品尝这用温馨故事、可爱形象交错排列,覆膜烘培,讨巧的配以法式口音的经典美国梦版蔬菜杂烩!”——“Anyway, its a peasants dish.
无论是半温馨浪漫半冒险奇遇的情节还是(似乎)带有地域特色的别扭口音,都改变不了”料理鼠王“这部老少咸宜的美国动画继续传达对于”每个人都可以成功“(anyone can succeed)的经典美国梦的追求,即便是将内容改成了”每个人都可以烹饪“(anyone can cook)。应当说,在观看过程中,观众们可以感受到时时刻刻都有惊喜,然而却没有”意外之喜“。Remy被家族流放,更多的是自主意义上对于梦想的追求,或者不仅仅是梦想,而是对于变成“更高级、更有品位的人”的追求。而Linguini(好吧,中文是意大利宽面条)则是默默无闻的小人物因为努力和真诚以及完完全全彻彻底底的平凡而打动了女主角也是美国式爱情童话的常设情境。还有什么能够超出这些呢?那位因为开枪打老鼠而拆了房子的老婆婆?那还是去看“Mouse Hunt(捕鼠记)吧。那个飘来飘去帮助Remy找寻自我的大厨?我觉得还是Jack那两个藏在脏兮兮的头发里的小人更加可爱。总之,观众们会很开心,也会有思索,但这些并不能让”料理鼠王“成为与众不同的一部动画,即使它获得了第80届奥斯卡最佳动画长片奖。
真正让我对于这部影片感到难以忘记的,是从美食评论家Ego(好吧,为了给孩子们看,反面角色的名字都直接反映了他性格的最大缺陷)为了那份勾起回忆的蔬菜杂烩向大厨表示感谢,安静的等到了餐厅结束营业开始,知道他在窗前喃喃念出他对于这次经历的评论”In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little, yet enjoy a position over those who offer up their work and themselves to our judgement. We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read, but the bitter truth we critics must face is that in the grand schema of things the average piece of junk is probably more meaningful than our criticism designating it so. But there are times when a critic truly risks something and that is in the discovery and defense of the new. The world is often unkind to new talent, new creations. The new needs friends虽然在这段评论的最后,他又一次的回归了对于美国梦的诠释“Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere. 我仍然认为仅仅这一段文字,足可以支持我第二次、第三次的回顾,即便之前的所有笑料都以经失去效用。
”就许多方面来说,评论家的工作很简单-我们以很小的风险享受着比那些接受我们评论的人们更加高高在上的地位。 我们抛出尖刻的言语,让作者本人和各位读者都乐在其中,却常常忘记了即使是再糟糕的作品,也都有可能具有远远超出我们所认为的内在意义这样一个事实。然而,有时候我们确实要冒些风险,来发现并支持那些新的事物。我们的世界对于新的才能、新的作品并不友好,而新事物,需要朋友。“ 自从开始接触评论类文章,无论是一板一眼以理论而行的学术评论还是小心谨慎不得误入雷区的时事评论,又或者随性而发的文评剧评影评乐评,都有过让我从读者角度来考虑文字趣味性的想法。但是却很少,真的很少从创作者的角度来看待这些作品。诚然,评论的一项守则是表达个人意见,并且坚持客观,虽然个人意见常常代表着不客观。但是将阅读趣味性考虑在行文过程中的时候,难免不带有了所谓商业化市场研究的意味。尖刻的言语,无所顾忌的调侃,底线究竟在哪里,恐怕大多数以这两点为特征的评论文章并不清楚答案。当然,社会本身在信息接触范围相对自由的条件下,是可以充分发挥自主调整功能的-有尖刻的批评必然会有洋溢的赞美,同时接触到二者将会调和信息接收者对于课题的理解和评价。而无论是”商业化“还是”边缘化“都是任何作品,自然也包括评论文章,的巨大深渊,踏足其中则再难见阳光。同时回避二者,大约是走独木桥一般的惊险刺激。
另一点我不能够理解的是,”总动员“一词在中国电影标题翻译上竟然具有如此重要的地位,以至于我们已经有了“超人总动员 “玩具总动员1、2、3 ”潜艇总动员 “老鼠总动员 ”公仔总动员 “海底总动员 ”战鸽总动员 “汽车总动员 “机器人总动员” 蜜蜂总动员 ”美食总动员 ”熊猫总动员 天兵总动员”昆虫总动员“毕业总动员等等等等,让人不禁怀疑,是否地球上所有的生物都已经进入了“战时状态,随时做好战争准备“?
当然了,作为一部分级为G的影片,料理鼠王确实是老少咸宜,不妨作为周末全家休闲的选择,至少,孩子们会在jerry之后再次喜欢上一个老鼠角色。
 
剧照截图:
  • 剧照
  • 剧照
  • 剧照
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    制作公司:皮克斯动画工作室 
    发行公司:博伟电影公司 
    幕后揭秘:1.在设计老鼠的时候,影片做了许多人为的改动,包括鼻子和耳朵。鼠类专家、国际鼠迷俱乐部创始人黛比·迪科曼(Debbie Ducommun)还专门把自己饲养的几只宠物鼠送了过来,给艺术和动画部门进行观察和实验。
    2.动画工作组在制作影片的过程中,一直由美国最顶尖的名厨托马斯·凯勒(Thomas Keller)从旁协助,他拥有一家自己的饭店,名叫“法国洗衣店餐厅”(French Laundry)。另外,凯勒还在影片中客串配音,他的角色是古斯特所开的饭店的一位赞助商。
    3..在为角色设计形象的过程中,雕刻师总共为主角雷米制作了9个手工的粘土雕像,其中的6个分别代表着这个角色在设计上的不同阶段,而剩下的3个则代表了最后一款设计的不同姿势。
    4.预告片刚一开始,就在显著的地方出现了一座过街天桥,你很容易就能认出它是巴黎著名的“艺术桥”。至于影片中那座虚构的饭店,则位于塞纳河的对面、卢浮宫的旁边、卡卢塞尔桥的西南位置。不过从奥塞博物馆这部分开始,影片中的巴黎与现实世界中的比较起来,做了轻微的改动。
    5.为了让垃圾堆看起来更加真实,动画师位专门研究了真正的农产品腐烂时的样子。总共有15种属性完全不同的农作物被放在那里一点点腐烂,然后拍照观察,其中包括苹果、浆果、香蕉、蘑菇、桔子、椰菜和莴苣。
    6.在预告片中谈论奶酪的那位法国服务员,是由导演布拉德·伯德配的音。
    7.影片的美工兼设计主管迈克尔·沃彻(Michael Warch),拥有厨师的资格证书。
    8.Ratatouille,原来是一种法国的传统菜肴——蔬菜杂烩。本片的故事是关于一只住在巴黎餐厅、自认为是伟大厨师的小老鼠,Ratatouille 就是他的名字。 
    幕后制作:   【部部经典的“皮克斯制造”】

      自从迪斯尼和皮克斯联手以来,不仅财大气粗在动画界塑造的领袖地位无人能够动摇,还不断地用一个一个精彩的原创动画故事冲击着观众的欣赏极限,让迪斯尼的动画陈列室再添一系列让人难以忘怀的角色形象:从拥有生命的玩具(《玩具总动员1&2》),到被一个漫游进他们的世界的小女孩吓到的怪兽(《怪物公司》),然后变成了一只在迷失在大海中的小小鱼(《海底总动员》)……对了,可不能忘了还有一家子想过上正常生活的超级英雄(《超人总动员》)和一辆年轻气盛、在“66号公路线”上狂奔的汽车呢(《赛车总动员》)。这个代表着世界顶级动画技术的皮克斯,始终如一地呈现着一个又一个充满感情和视觉刺激的独特故事。

      到了《料理鼠王》,这个以故事为本的传统动画制作公司又来了另一次疯狂的飞跃,让一只老鼠来了一场充满骚动的情绪、空前、活生生的经典肢体喜剧表演:影片是围绕着一只名叫雷米的小老鼠展开的,他在梦想的驱使下摒弃了以垃圾为生的天性,追求厨房里的烹饪生活。当雷米终于有机会能够走进五星级饭店的后厨时,麻烦也随之而来,好在他及时得到了小学徒林奎尼的“援手”,这一对看起来最不可靠的搭档,却成就了一个厨房神话。当然,除此之外,大众化的主题还是贯穿着影片始终的主线:友谊和忠诚的结合;在一片反对声中寻找自我的过程;积极追求梦想的勇气。

      一直以来,约翰·拉塞特都是皮克斯公司创作团队中的生力军,不但执导过《玩具总动员》等几部动画作品,还曾两度站在奥斯卡的领奖台上。不过这一次,他将导演的位置让给了布拉德·伯德,转战制片人的领域:“类似于这种对不可能实现的梦想满怀激情的故事,一直都是伯德真正关心的话题,所以他才能创作出像《料理鼠王》这么让人吃惊的动画作品,然后通过深刻的趣味性和真实的情感核心来打动你。这部影片在深度、复杂性和幽默感上都到达了一定的高度,这在以前的皮克斯电影中是不曾出现过的。”

      对于布拉德·伯德来说,《料理鼠王》还等于一个机会,可以让他设计出一部类似于巴斯特·基顿或马克斯·塞纳特(Max Sennett)风格的肢体喜剧,到处都是浮华的跳跃、追赶和蹦射--同时又包含着顽固、死硬派的灵魂,以他们的方式,在经历了所有不幸之后,获得了难以置信的成功。影片是伯德与皮克斯合作的第二部作品--处女秀《超人总动员》曾为他赢来了一个奥斯卡最佳原创剧本的小金人,伯德说:“我被故事中所蕴含的可能性感动了,这里讲述的是一位个小心大的主人公,雷米之所以选择了这样一条艰难的道路,是因为他真的喜爱烹饪,甚至为此甘愿把自己置身于一个绝对危险的环境中,他希望可以在这个不欢迎他的世界里有一席之地。问题是,他只有那么丁点大,却坚持梦想,这得需要多大的勇气和智慧啊。走在这条充满荆棘的路上,他又会经历什么样的变故呢?”确实,伯德喜欢为这种故事制造各种狂野的迂回曲折,然后将一个悬疑故事最终变成一部百无禁忌的喜剧电影:既有巴黎的下水道--其复杂程度在全世界都闻名,也有压力非常大的餐馆服务行业。

      【想当厨师的老鼠】

      不过,《料理鼠王》真正吸引人的地方,还在于角色的魅力上--雷米这个角色是由布拉德·伯德和简·皮克瓦共同创造出来的,故事的情感中心都来源于围绕着雷米所发生的各种不同的人物关系上:包括雷米最最挚爱却惶恐度日的父亲;传奇的法国大厨古斯特的鬼魂--雷米一生的偶像;林奎尼,和雷米一样,深陷于麻烦和绝望之中,所以他们结成了一对不平常的共生朋友,最终改变了这一人一鼠的命运。

      像老鼠这种啮齿类的动物,在动画领域里其实是有着非常长的存在历史的,比如说米老鼠……但通常情况下,这个物种都是大银幕上的反派,很少能够成为真正的英雄和主角。雷米的出现算是打破了这个不成文的禁忌,当他运用起老鼠这个物种最缺乏的勇气时,身上也就开始渐渐显露出人的特征。

      当然,对于导演布拉德·伯德来说,想要将雷米这只小老鼠完美地体现在大银幕上,本身就有许多需要跨越的障碍。确实,如今CG动画行业的发展是日新月异,再加上这部影片本身的特色是狂妄的滑稽动作加充满艺术力量的美感--伯德已经预感到《料理鼠王》会成为动画历史上拥有最复杂视效的影片,只要能够突破难关,肯定可以帮助CG动画领域更上一层楼。影片是最独一无二的特点就是故事发生的地点--绚丽到不可思议的巴黎;然后是食物,因为这里需要的都是最美味、最精致的佳肴,代表着法国餐饮业的顶级水平……除此之外,还需要一个合适的厨房环境,让观众觉得即使在里面忙乎的厨师是一只老鼠,也是可以接受的。

      和皮克斯公司制作的所有动画作品一样,《料理鼠王》也网罗了一批拥有独特的个性、怪癖以及激情的角色,有人也有动物。不过,真正驱动这些能够在CG的环境里变得活生生的角色的,却是背后替他们发出声音的人。这一次,影片的配音演员涵盖了一个非常大的跨度,从电影界伟大的演员到皮克斯公司的工作人员,布拉德·伯德解释说:“伟大的声音能够带来伟大的动画,因为那些在声音上的细微差别可以帮助制作动画的人捕捉到灵感,然后给角色赋予不同的行为和个性。在动画界游荡了这么久,皮克斯公司在选择合适的人为合适的角色配音方面,可以说是轻车熟路。所以,一方面,我们从公司内部挖掘了一批有声音天分的动画师为合适的角色配音;另一方面,我们也请来了像布莱恩·丹内利、伊恩·霍姆(Ian Holm)和彼德·奥图这样传奇的演员……最幸运的是,这里还有天才喜剧演员布拉德·加内特和帕顿·奥斯瓦尔特,他们为影片带来一个非常独特的喜剧氛围。”

      中心角色雷米也许只是一只老鼠,但是如果你把他的胡须、尾巴和耳朵去掉,就会从他身上发现无限的渴望和梦想,布拉德·雷米表示:“我之所以喜欢雷米这个角色,就是因为他的飘忽不定,他永远都在寻找新的历险、新的刺激。虽然拥有老鼠的外表,思想却是背道而驰的--他要的远比生活赋予给他的多。”为了给雷米寻找合适的配音演员,皮克斯公司考虑了大量的人选,直到伯德在收音机中听到了喜剧演员帕顿·奥斯瓦尔特放肆且狂妄的声音:“那是由奥斯瓦尔特主持的一档固定节目,通常的主题都是食物。我被他声音中的激情、丰富的情感波动以及发挥空间所打动了,那代表着一种非常有特色的人格魅力,对于我来说,这就是雷米的声音,一个有着强烈情感的小老鼠。”

      【创造一只既可爱又真实的小老鼠】

      有了《料理鼠王》中所提及的角色和环境的刺激,皮克斯公司的动画师们不断将现有的电影技术升级,所有的挑战都从为一个以前从未被描述过的全新物种设计动画形象开始。之前的影片,动画师们已经为玩具、虫子、鱼甚至是怪物设计过全方位、各个角度的造型与表情……然而,即使是他们中最资深的一位,也没接触过老鼠这个物种,因为通常的卡通片中,老鼠充当的都是典型的“坏东西”,很少能够得到公正和友好的对待。但皮克斯的电影人们却决定通过《料理鼠王》,以一个全新的视角来为大家介绍一下这个长毛的朋友,重新评估一下鼠类所具备的惊人天分和品质,然后分析一下它们是如何适应这个世界的发展的,你甚至能够从它们嗖嗖摇动的尾巴与不断抽动的胡须上发现它们的快乐以及表达情感的方式。

      了解老鼠最好的办法,就是整日和它们待在一起,所以皮克斯的所有动画工作室迅速被在笼子里乐不思蜀的小老鼠们占据了,它们甚至成了这里最不可思议的宠物了。当然,这也需要一个慢慢适应的过程,可是动画师们还是很快就喜欢上了这些聪明的小东西,通过观察它们的行为来刺激自己的创作灵感。角色设计师布莱恩·格林(Brian Green)说:“最开始的时候,我们花了很长的时间去观察和了解老鼠,然后将它们的不同行为制作成模型,最终,动画师们将这些模型变成了不可思议的表演。与老鼠生活在一起,你才能真正看到它们在平时不会显露的一些细微的特殊习惯,它们是群居动物,还会和你玩耍,甚至抱住你的胳膊。”

      另一位动画师迪伦·布朗(Dylan Brown)则表示:“我们一直都尊重生物的自然天性,即使这种生物成了我们画笔下的角色,但天性是不能泯灭的。然后在这个基础上,再进行一些歪曲的讽刺和性格描述。就像我们在小鱼身上下的功夫一样,难题仍然出现在如何找到这些小家伙和它们所处世界的魅力上--相信每个看过《海底总动员》的人,都会被大海的美丽与包容所感动。”

      通过观察新宠物的日常生活,给了布莱恩·格林和他的设计组大量有趣的想法,不断对这个新物种进行深刻的探索,格林说:“我们意识到,原来老鼠的身体就像海绵一样柔软,所以它们可以用身体做出各种让人感到惊奇的举动--不但能够穿过非常狭窄的洞,还能缩成一个小球,因为它们的胸腔非常小,所以才能够随意变形。当我们有了这些发现之后,知道老鼠的这一特征可以帮助影片营造很多乐趣……但前提是,我们必须得开发一种特别的电脑软件,好以一种真实的方式来捕捉和模仿。”
        
    穿帮镜头: 
    拍摄日期:2006年3月13日 
    上映日期:2007年6月29日 

    美食总动员影视评论
    • 评级:一般----评已审---- 影视岛用户:方圈----名已审---- [发布时间:新评论]

      1楼&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp 像这种不含**、暴力的动画片美食总动员,只有些许温情,幽默,又没有中国功夫,我是很难坐一个半小时下来的。 &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp 不过身边如果有个女孩,情况则大不同了。 &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp 不仅能够坐住,并且看的津津乐道。 &nbsp&nbsp&nbsp 尽管老鼠多了,看

    • 评级:超荐----评已审---- 影视岛用户:贪睡的猫猫----名已审---- [发布时间:新评论]

      2楼皮克斯的众多动画作品都带给人深深的情感体验。将法国料理和老鼠这两种东西联系在一起的确夺人眼球。虽然美国式的哲学创造了很多愚蠢而浅薄的作品,但同时也诞生了很多伟大的佳作。Anyone can cook并不意味着每个人都能成为天才,但已成的天才却可能来自任何角落。中国哲学则往往太强调过程的艰辛,总在暗示人们,坚持是愚蠢,每个人最终都会放弃。文化给人以精神方向,中国文化产业这个导向着实堪忧

    • 评级:超荐----评已审---- 影视岛用户:宋豆包Xi----名已审---- [发布时间:新评论]

      3楼这部动画的精妙之处美食总动员,除了过人的想象才华,精致的形象设计,更在于激发了人们主动发现生活中平凡事物的美好面的意义。不是每个人都能成为艺术家,然而伟大的艺术家却可能来自世界的任何角落。美食评论家科伯在影片尾声说过的那段话,是全片的精髓所在。固步自封也好,主观武断也罢,《料理鼠王》能够改变一些人,一些有心的人。

    • 评级:推荐----评已审---- 影视岛用户:葛浮夸----名已审---- [发布时间:新评论]

      4楼终于明白为什么有那么多人会对皮克斯被收归迪士尼麾下后的作品有所顾虑,这几天前后看了两部皮克斯的作品,分属独立制作与收购后,两相对比,惊觉其品质确有差异,与《勇敢传说》相比,也许后者的画面与视效更出众,但故事却与本片存在着较大差距,本片从头到尾都让我感到趣味横生,人物刻画可爱,故事创意十足,还不乏温馨与励志的成份,绝对值得一看。

    • 评级:超荐----评已审---- 影视岛用户:好人卡----名已审---- [发布时间:新评论]

      5楼&nbsp&nbsp&nbsp 这是一个童话?毫无疑问美食总动员,肯定的。一只小老鼠被最ego的评论家誉为“全法国最顶尖的大厨”;结尾时,老鼠家族和人类和谐相处,各得其乐,这些恐怕都很难实现。 &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp 也可以是一部励志片。“为我父亲,我伪装成老鼠;通过Linguini 我伪装成人类”,“我知道我是

    • 评级:一般----评已审---- 影视岛用户:桑Sa2喵----名已审---- [发布时间:新评论]

      6楼老鼠生活本就有趣,要当厨师的老鼠当然更有趣,到后来为了实现老鼠的梦想,编剧赐予了个人类给它当傀儡就不大有趣了,但后来面对困难又回归平等的伙伴关系,又稍微好了一点。 和出身偏见斗,和二厨斗,和美食家斗,但最重要的还是和自己的身份,其实有才能的人使用其他比自己更容易受欢迎的代言人这种事在人类世界也是见怪不怪的,偏见永远都存在,面对现实这样处理永远比用最真实的自己更容易取得成功

    

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